第569章 打造的特色美食(一)(2/2)
作品:《食戟王座》同,它不加调料,只在牛肉表面撒点食盐,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味。
烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色泽不同,风格各异,你要吃什么,服务员便削什么到盘中,这种特色是针对一个国家而表现出来的。
哪怕是齐双叶现在做的甜点料理,是丹麦魔鬼太阳,以前丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点,做出了风靡世界的丹麦奶松。
丹麦气候寒冷,大地是个天然的冷冻箱,肉类无腐败之虞,可以拿来生吃,丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状,上面放一个生蛋黄,与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉,这道菜叫魔鬼太阳就身价不菲,,但是丹麦人吃起这道大餐却是欢喜。
不过,齐双叶做的料理还是会稍微修改一下,至少不会直接用生牛肉,加上香辛料,变得味道极佳,并且口感舒爽。
当然也有辣的代表料理,就好比泰国冬阴汤,冬阴功汤作为泰国菜的杰出代表,被称为泰国的国汤,也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称,所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤,到了泰国餐厅不知道点什么,没关系,只要点冬阴功汤就行,作为特色美食,每个国家都有它的美食意义存在。
在这里的料理也不例外。
齐双叶的料理,在go成员的品味下,竟然能够征服他们心灵,一般人不怎么吃太甜的食物,更偏向刺激,可是,问题刚好来了,蛋黄和牛肉组成的味道,不辣而刺激,甜而美味,在脑海中冲击着。
然而,接下来的料理就是蓝小绊了,我的料理作为最后上场,必然得做压轴好戏。
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