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第37章(1/2)

作者:豆豆麻麻
心里有个模糊的想法,但这一切开始的源头,是要先把吃的弄出来,自己厨艺尚可,因为喜欢吃,很多也知道该怎么做,但是,这里的调料香料味道和名字形状,跟后世都有些不同,上次做得那些家常菜,有些调料都是连蒙带猜的。

陆淼淼想了想,研磨铺纸,将自己可能用上的菜品都写上去。

先是早餐,自然是豆浆油条包子白粥了。

包子白粥这里已经有,豆浆有,油炸的也有许多,油炸春卷,油炸春鱼,但油条还没出现,但既已经出现了类似的,那油条可以先不用过多考虑,到时候试一下就行,同理,炸鸡等物也是,只要有方子,都好说。

油炸的先跳过,早餐还有什么?

对了,粉!

肥肠粉,牛肉粉,酸菜粉,三鲜粉,粉丝比面条细软,但嚼劲更甚,淋一勺足足的浇头,再来个炸个香脆的油饼,一口咬下去嘎嘣催,若是喜欢软的,在汤里泡一会,油饼就又软又绵,汤汁整个浸透,那味道不摆了!

一边吸口水,一边记要配那些臊子,臊子又得什么料来配,光是各种各样的臊子就写了满满当当一页,把自己都写饿了,摸了一个苹果叼在嘴里,继续想。面和粉,就是材料不同,其他的差不多。

然后就是早餐的各种配食,花卷,煎饺,锅边,等等,光是早餐就写了两页。

啃完了一个苹果还觉不得劲,又洗了一串葡萄吃了才觉胃稍稍满足了。

早餐暂定,午饭不必想了,这边的川菜,虽不如后世的味浓,那是因为蔬菜本身味道不足,而烹饪手法尚在摸索中,但已成模型,让它自己慢慢发展吧,午餐直接跳过,晚餐也跳过,直接到夜宵。

夜宵可以吃的就太多太多了。

麻辣烫,点点香,串串香,冷锅串串,钵钵鸡,臭豆腐,砂锅米线,干锅鸡翅,烤鱼!

“啊~”

写到一半陆淼淼手里的笔一丢,整张脸埋在桌子上开始干嚎,明明肚子是饱的,可是好想吃东西阿,口水不停的泛滥,超想吃肉,这个时候给我一百串铁板烤鱿鱼我都能吃得下去!

等等,铁板烤烤鱿鱼?

陆淼淼眼睛大亮。

夜宵怎么能少得了烧烤呢!

不吃烧烤妄为四川人,怪不得来了两月了,总觉得少了点什么!一到晚上,各个美食街,各个小区门口,一眼望去全都是烧烤,还都不同,什么烤五花肉,什么粑粑烧,一个比一个香,当初一直瘦不下去就因为小区门口那一条街的烧烤,隔两天就想吃!

猛吸口水,提笔将烧烤架子的框架画了出来,却着实耐不住腹中的饥饿了,无心再想其他菜式,想把烧烤弄出来自己过了嘴瘾再说。

拿了钱袋,将几张纸都揣在了怀里,出门去了。至于云橙,从昨天她就被顾砚秋给缠着,好容易给忽悠过去了,今早又过来了,说要把云橙带在武馆去试试,云橙虽会些武术,但门路挺杂的,应该没有正规学习过,主要是靠她那个蛮力。

问了云橙,她自己也想去,就放两个小的出去撒欢了。等晚上回来问问她,若她喜欢,习武也可。

出了华衣巷,陆淼淼直接杀去了铁匠铺,拿出画纸,本以为会颇废一番口舌,谁知老板一看画纸,就直接道:“姑娘可是要做烤架,烤吃的?”陆淼淼惊道:“有人做这个?”老板点头,“有,就是少,都是大户人家的,也不会在我们这做,我还是听我师傅讲过的。”

所以,其实已经有烧烤了,就是还没普及而已?

既然有,那就更方便了。

因这是入口的,材质自然和常用的不同,这家店暂时没货,要去别的店拿,陆淼淼先付了一半的定金,又和老板约好了明日来取。

烧烤架子解决了,就该去买调味香料了。

陆淼淼抬脚就走,虽做饭少,但也买过几次菜,对这里的地形还算熟悉,街尾就有一家谢安居食料铺,铺面挺大,三层高,东西也很齐全,前面两次都是在那买的,跟那掌柜还挺熟,掌柜瞧着五六十岁的模样,双鬓已白,但很是健谈,自己统共就去了两次,第二次的时候已然很熟悉的模样,拉着摆了好一会的龙门阵。

“谢掌柜~”

陆淼淼踏进铺子就笑着唤人,然后一楞,怎么他也在这里?

橱柜后面站着的人,锦衣香扇,玉冠束发,一双桃花眼潋滟,不是谢长青又是谁?谢长青今天惯例去缠了王又全,本是信心满满,送上门的银子,谁不要阿?结果居然得到了先生不答应的回应!

懵神之下,反复问了数次。

最后才肯接受这个事实。

先生不爱财???

有些失落,倒也不缠着王又全了,摇着扇子到处晃悠,后来想明白了,虽是话本,但先生还是文人,文人自然不爱黄白之物的,哎,失策失策了,不仅没见到先生,还把人给得罪了,正好晃悠到了谢安居铺子前。

这是谢家分给谢长青的铺子之一,前面想了个损招,一时也没什么好的法子能见到大梦先生,就来
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