“至于这表面文章怎么才能做得漂亮，做得令人目不暇接？”
江山决定以图服人：“咱们先来看一小段录像。”
东方都市报社，广告策划科。
这一会，齐聚在屋里的几位领导、与相关人士，正安静的注视着屋里的一台彩色电视机。
就在江山按下开关几秒后，屏幕中首先映入眼帘的是一双男人的手。
看着电视里熟悉的双手，许沐春立马就明白江山又要开始做手工活了。
此时此刻不止是他，整个办公室的人都在目不转睛看着电视。
直到这时黄永钰才瞧明白，小江这三天干嘛没事就爱往面包厂里钻。
这一会的电视屏幕里，一双粗大但灵活的双手正在面点房的案板上，或擀、或捏、或压、或雕……
经过剪辑的小短片，瞧着没几秒的功夫，就将一段小面片变成了一瓣纹理逼真的花瓣。
再瞧了几秒后，同样的花瓣已经在案板上铺了满满一大片。
当江山的双手将这些花瓣合拢成一朵莲花的时候，办公室里的一双双眼睛，明显比前一刻盯得更紧了。
紧接着，在音乐和双手的配合下，一朵接一朵的莲花出现在了屏幕上。
等录像里的江山给它们刷上鲜嫩的红粉时，在坐的各位都快忘了这些莲花的本来面目了。
但，就在他们以为这就是江山口中所说的：“如何把表面文章做得漂亮”的答案时。
却发现屏幕里的表面文章仍在继续。
这一会，电视里的双手又开始压起了一片绿色的面团。
和之前的花瓣一样，一片片绿色的莲叶、莲杆、花苞、莲心……看着一个比一个真。
与此同时，一朵朵粉白可爱的荷花，已经在蒸笼中茁壮成熟。
到了这个时候，屋子里依然没人出声。
也不知为什么，就好像自己一开口，电视画面就会结束一样。
不知不觉中，大家都产生了一种想一直看下去的期盼。
当一支青色的大瓷盘出现在屏幕里时，许沐春想起了江山常挂在嘴边的一句话：好戏还在后面呢。
黄永钰也想起了江山曾说过的一句话：我让您瞧好的！
果然，屏幕里那只空荡荡的大瓷盘，在一双手勤劳的培植下，变得愈发叶绿荷香。
相比后世群众的见惯不怪，如今的各位还不知道屏幕里的江山究竟想要干嘛。
直到画面里出现了一盘夏意盎然的荷塘翠色时，一屋子眼都看直了的领导们，方才恍然大悟的齐声赞叹了起来。
文化局的柳局长，高低也是见过世面的领导：“真是想不到啊，厨房里也能走出艺术家。”
许沐春纠正道：“应该是艺术家走进了厨房。”
“小江啊，”宣传部的章局长：“电视里的那双手是你的？”
江山点点头：“是我的。”
“聪明人干啥都喜欢琢磨，”黄永钰早就料到这点：“蒸锅馒头，都能蒸出一盘花来。”
王世襄道：“这还是先头出锅的那笼馒头嘛？这叫人如何舍得下嘴啊。”
“的确是舍不得下嘴，”二商局的龚局长，感慨道：“在我眼里，它美得就像画一样。”
这一会，大家伙都在瞧着电视里的定格画面。
“各位领导，你们觉得把美食广告拍成这样如何？”
江山坐在一张凳子上散烟：“能不能钓着观众从头看到尾。”
“你就是再放十遍，”黄永钰头一个谈自身的体会：“我也会从头看到尾的。”
王世襄举手表决：“我也是。”
“这短片如果是支广告的话，”许局长如今也算是涉足广告届的人了：
“留观率肯定没说得，刚刚我不仅从头看到了尾，还是目不转睛的那种看。”
章局长回想起了曾经令他惊叹过的菜式：“过去我也见过不少精美的菜式摆盘，但像这盘荷花池的，还真是头一次领教。”
“老章啊，你和我的想法一样，”柳局长笑道：“在没见过小江同志这盘花之前，我以为雕龙刻凤就已经是最高级的菜式花样了。”
听到这，江山重新走到了味之素的海报幻灯片前：
“就像各位领导一样，如今见过世面的群众肯定也不在少数。
相信在见多识广的广告节评委眼里，一般的美食摆盘就跟一碟小菜没两样。
对于这一点，大家只要瞧瞧味之素的海报便一目了然。
仅仅是这两张画，就已经布满了上百种摆盘花样。
但再仔细一看，海报上面的食材其实就是最普通的白萝卜、洋柿子，外加一段鱼几条虾。
可即便是如此单调的食材，小日-本都能想出千奇百怪的摆盘花样。
在一些国家，他们的厨师甚至把摆盘看得比烹饪本身更重要。
所以，我们如果想用摆盘来重新吸引国外食客们的主意，是
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