测得出，这道宫保口中的“盐焗鸡”，必然不凡。　　仅凭这一道菜，伙夫们便能判断出，眼前这位少年郎，厨艺估计不弱于伙头钱老三。　　至少钱老三做的饭菜，却从未闻到这般诱人的香味。　　宫保倒是没注意刘班头与伙夫们的异样，手脚麻利的将整只鸡拆骨装盘，递到了刘班头面前，请他品尝。　　衙役班头这时倒是没嫌弃鸡肉不鸡肉了，连筷子都懒得用，直接伸手抓起一块鸡肉送入口中。　　顿时一股鸡肉嫩滑的鲜美，充斥了整个口腔，从舌尖到舌根，都洋溢着一种让人心情无比愉悦的美味。　　这般美味，完全颠覆了他对于鸡肉的认知。　　刘班头愣了半响，艰难的将口中的鸡肉咽下，表情复杂的看看宫保，却也不在说什么鸡肉不是肉食，不够爽利之类的话语，只是示意伙夫将这盘盐焗鸡送去暖房，便立即转身从衙厨里离去了。　　刘班头走后，宫保偷偷伸手抹了把额头的汗水，看来这第一道菜应该是让那该死的衙役班头满意了。　　待刘班头走后，宫保才小声询问伙夫，为何刘班头方才说鸡肉不算肉食？　　被他问到的伙夫，却也是一脸诧异：“小郎，鸡肉自然不算肉食，这有何问题？”　　苍了个天了，这个回答让宫保觉得整个人都不好了，这些唐人，到底是啥毛病？
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