第252章 徽菜门道多,震惊外国人一百年!(3/4)
作品:《直播打假:这不可能是九州国》的外国观众只是觉得九州国是世界第一美食大国。>
但他们也没有太在意。>
毕竟他们也没有接触过核心菜品。>
只是看到一些普通的菜肴,去唐人街吃吃九州国的菜。>
他们最多就是觉得这些菜做得很好吃。>
有一定的特点,但跟那些三星米其林餐厅里的高档菜比起来。>
还是有那么一些差距的。>
远销海外的唐人街菜都这么普通,他们自然就会认为。>
九州国的所有菜都是这样的垃圾菜。>
但有了妮娜这个直播间之后。>
当他们听到之前的三盘菜竟然有那么多的门道。>
而且还有那么多的历史由来。>
他们顿时就明白了一件事。>
九州国真是世界第一美食大国。>
最关键的是,他们对于九州国最高端的美食,不再是那么空洞。>
而是有了一定程度的了解。>
正所谓,耳听为虚眼见为实。>
他们现在亲眼看到了一道道菜是如何制作出来的。>
亲耳听到了九州国的宋石等人科普菜的由来。>
最后妮娜还能品尝到菜的美味。>
他们就更是有了极强的期待感。>
很多人此时自然就对这一道徽菜有了更深刻的认知。>
这时候,妮娜也看到了观众们的需求。>
她代表这些观众向着宋石问道:“宋石,那你能跟我具体讲讲这道菜么?”>
“主要是我们直播间的两亿观众们都很想知道。”>
听到这句话,宋石摇摇头:“我虽然很想告诉你关于这道菜的具体事宜。”>
“但我的肚子里却没有那么多的料,就是不知道其他两人知不知道了。”>
此话一出口,秦书豪跟李安然两人对视了一眼。>
他们也都齐齐摆手。>
这一道菜可是极为难见的菜肴。>
就算是李安然,也对这道菜知之甚少。>
反倒是一旁的孙立生双眼闪过一道精光。>
听到两亿这两个字。>
要知道!>
黄老给他的任务,只是说会有一亿左右的外国人会同时观看直播。>
但他万万没想到,真实的直播观看人数,竟然高达两个亿。>
两个亿啊!>
就算放在九州国,那也是极为庞大的一个数字。>
能给两亿外国人科普九州国的八大菜系。>
这也算是一件无良功德的事情了!>
想到这,孙立生先是悄无声息地看了妮娜一眼。>
随后假装漫不经心地咳嗽了一下。>
听到这声咳嗽,李安然双眼一亮。>
她连忙拉着孙立生笑着说道:“虽然我们不懂,但我们身边有孙立生孙老啊!”>
“他可是国宴特聘厨神,他一定知道些什么。”>
“是吧?孙老!”>
说着,她还摇了摇后者的手臂。>
面对李安然的撒娇,孙立生笑着摆摆手。>
“关于这道菜,我倒是知道一二。”>
“这样吧,就让我给你们讲讲这道菜的由来。”>
他这样说着,其他几人也都竖起了耳朵。>
直播间那些外国观众们更是一个个好奇心拉满。>
他们都想知道,这道菜更多的信息。>
“孙老讲课了!快搬好小板凳听课!”>
“我去!竟然是孙老讲菜!那我可得好好听听!”>
“听课了!听课了!”>
“不知道这一道菜又有什么样的门道!我很好奇!”>
“快听课了!快听课!”>
……>
就在直播间的观众们大家议论惊叹的同时。>
孙立生也笑吟吟地说道。>
“要说这道菜,那我们就得先了解什么叫徽菜。”>
“徽菜的烹调方法上一是就地取材,以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。”>
“二是善用火候,火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求,分别采用大火、中火、小火烹调。”>
“三是娴于烧炖,浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外,尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。”>
“四是注重天然,以食养身。徽菜的原料,资源丰富
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