第249章 国宴特聘厨神登场!让人流口水的国宴!(2/4)

作品:《直播打假:这不可能是九州国

跳墙。”

“当然,我说的只是普通的佛跳墙,国宴佛跳墙光是用料就多达上百种。”

“其中调料更是多达几十种,光是自己制作的辅料,都要提前熬上好几天。”

说到这,李安然也是忍不住感慨。

她指着台上的闽菜师傅,后者桌子前早已摆满了各种食材。

而且很多的食材还是提前就已经处理好的。

“佛跳墙,最重要的便是味道,味道软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味的特点。”

“当代大众佛跳墙的配方主要是选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和老酒,文火煨制而成。”

“佛跳墙的制作极为考究,因为需要充分体现每一种食材的口味和特点,所以要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,在文火煨制十几个小时以上,这样才能真正做出这道菜独有的口味。”

“因材料众多且都富有营养,因此佛跳墙这道菜也有着促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力的作用,是一种特别好的补品。”

说到这,李安然忍不住摇头感慨了一番。

别说外国人了,就连她这个地道的九州国人。

在了解到关于佛跳墙的这么多知识之后,也都忍不住感慨老祖宗的美食智慧。

李安然顿了顿接着说道。

“除此以外,佛跳墙的制作过程极为复杂,正宗的佛跳墙仅仅煨汤就需要近十个小时。”

“奢华的配方外加上精心的烹饪,因此在招待外宾时,佛跳墙属于一道极其隆重的料理。国宴之中的佛跳墙选材极为苛刻,不仅仅是新鲜程度,原料的产地、季节、质地、大小等都要进行严格筛选。”

“毫不夸张地说,熬出一锅佛跳墙,需要的精力绝对超出一般人的想象!“

“甚至我敢评定,这一道佛跳墙,光是食材费用,就至少需要十万以上!”

对于佛跳墙的特点,她还有许多的话没有说出口。

但只是刚刚吐露的这一点就足以让无数外国观众都惊讶不已。

“我的天!一道菜的食材花费高达十万?!!!”

“???震惊我一整年!这是佛跳墙?这就是金钱的味道啊!”

“主播也太有福气了吧!等下竟然能品尝到如此昂贵的菜!厉害了!”

“我去!原来佛跳墙竟然是煲汤啊!懂了!”

“怪不得那个厨师面前摆了几十道不同的菜,原来如此!”

“这材料也太多了吧!怪不得是国宴!能把这么多不同的菜做出独特的口感,也是一种神奇的能力了!”

“这也太豪华了吧!比我一年吃的东西种类还要多!”

“光是听李安然报菜名的时间,我就可以直接睡一觉了。”

“这也太奢华了吧!九州国人做菜都这么讲究么?”

……

就在直播间的观众们大家议论惊叹之时。

秦书豪也站了出来。

他假装咳嗽了一下,摇头晃脑地说道。

“虽然我不懂做菜,但关于佛跳墙的民间故事,我倒是略懂一二。”

听到这番话,妮娜也将目光落到了后者的身上。

感受到后者的目光,秦书豪一挺腰杆。

故意装出一副很懂的模样,直接说道:“佛跳墙的起源众说纷纭,其中最广为流传的一种说法是在清朝道光年间,官钱局的官员宴请布政使时创造出来的。”

“后来,这道菜传入民间,在一次文人聚会的筵席,有人品过之后即兴席间赋诗曰:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

“从此,佛跳墙的叫法就与这道菜一起流传了下来。”

在讲述民间小故事的时候,秦书豪还顺便念了一首古诗。

听到秦书豪念的古诗,直播间那些外国观众们全部都惊讶不已。

对于他们而言,一道菜就是普通的菜。

怎么可能还有人会为了一道菜而作诗。

最关键的是,这一首诗,最后还成为了这一道菜的名字。

这就有些太雅致了。

“我的天!九州国人也太浪漫了吧!古代关于佛跳墙竟然还有这样一个有意思的故事!”

“厉害了我的天!我算是服了!九州国的古人雅兴是真的高!”

“别人为了一道菜就做出这么好听的古诗,这确实是我没想到的。”

“谁能想到,这一首诗最后还给了这道菜名字。”


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