193、Omakase(4/5)
作品:《我在东京做美食的日常》:
“十分抱歉,尚岛师傅。”
“这次来挑战的客人实在是太恐怖了一点。”
“我的料理被批判的体无完肤不说,却找不到任何反驳的理由。”
“对方更是直接现场教学,为我演示了什么叫做完美料理。”
“仅仅只是品尝,也让我有所得。”
“一时间沉迷其中,忘记了时间。”
“真是难以想象的可怕料理实力。”
“我会尽快调整状态,重新投入到工作之中。”
“请您放心,我绝对不会让自己的状态影响到用户的用餐体验。”
不尽心尽力?
山田忠广可不敢。
要知道等下面对的将是那个男人。
即使是自己倾尽全力,也不可能那个男人满意。
更何况是疏忽?
尚岛正人有些诧异。
自己这个亲传弟子的实力他最清楚。
能够将他震撼到眼前这种情况,无疑是说明对方的料理水平极其恐怖。
在自己面前信口开河?
量山田忠广也不敢。
在樱花国,忤逆师傅可是非常严重的事情。
尚岛正人瞬间有些后悔。
没想到自己只是一个疏忽,就错过了和高手过招的机会。
早知道对方实力如此恐怖,刚刚自己就应该亲自出手。
还好。
还有挽救的机会。
尚岛正人眼中闪烁着兴奋的光芒,终于遇到了值得自己倾尽全力的客人。
看起来最人畜无害的那个帅气的年轻人就是目标。
对手越厉害,尚岛正人越兴奋。
想到这里,尚岛正人对山田忠广说:“等下的料理不用你帮忙。”
“好久没有这种兴奋的感觉,我会全程自己出手。”
山田忠广有些诧异的说:“师傅,那可是足足七个人的料理。”
“光是你一个人的话,会有些吃力。”
尚岛正人摇头道:“你也太小看我的实力了一点。”
“不过是七个人,对我来说完全没有压力。”
“好了,我也不打扰你思考。”
“料理一道就是需要多思考和反思才能进步。”
这也是为什么他会注意刘明辉的原因。
如果刘明辉真是一位很厉害的料理师,自然能够引起尚岛正人的关注。
第一份前菜是黑松露土豆泥。
金黄的土豆泥上撒着些许细碎的黑松露。
装在精致的小碗中,看起来十分诱人
黑松露特有的香气。
让朴实无华的土豆泥有了一种高级的感觉。
食材本无贵贱。
只是人类赋予了它们不一样的价值。
尚岛正人倒是十分大胆,居然选择了土豆泥作为前菜。
毕竟尚岛鲜生是一家高档料理店。
要是因此引起顾客的不满,反而是得不偿失。
不过土豆泥对于饿了许久的大家来说,倒是刚刚好,可以稍微垫一下肚子。
刘明辉自然不会对食物有什么偏见。
拿起汤匙,直接吃了起来。
土豆泥冰冰凉凉,吃起来有种冰淇淋的感觉。
绵软而又细腻,还蕴含着一丝淡淡的奶香。
跟着着口腔的温度慢慢化开。
这种体验完全不属于真正的冰淇淋。
黑松露的清香更像是点睛之笔,让人感觉十分舒服。
更是激发了众人的食欲,让人胃口大开,迫不及待想要享受下一道料理。
作为前菜,这道黑松露土豆泥无疑是成功的料理。
尚岛正人的节奏很好。
在众人刚好吃完第一道前菜的时候。
第二道前菜也已经料理完成,摆放到了众人面前。
这是一份是用酒蒸过的澳洲大鲍鱼。
刘明辉也不客气,直接夹起鲍鱼就放进了口中。
鲍鱼q弹且有嚼劲。
吃起来除了海鲜特有的鲜美以外,还有一股淡淡的酒香。
酒精会在料理过程中挥发,留下酒香的同时,也让整只鲍鱼的口感更加醇厚。
这道料理选用的是非常优质的鲍鱼,整体中规中矩,倒也算是非常不错。
接连享受到两道美味的料理,也让刘明辉对尚岛鲜生有了改观。
至少料理长的水平还是相当不错。
两道前菜下肚,味蕾逐渐被打开。
众人都对接下来的料理充满了期待。
按照樱料的顺序,接下来就到了享受刺身的时候。
最开始尚岛正人向大家展示的新鲜食材,大多要用在刺身和寿司上。
刺身对料理师的刀功要求非常高。
每一个细节都会影响到刺
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