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不过杨锦招呼着他吃。
两家人关系又确实是很好的。
他也就没客气了。
豆花儿很嫩，嫩得过分，一口下去都没什么感觉，就已经滑落到了喉咙里了。
杨莉莉也吃得很开心，甜丝丝的，带着豆子的香味。
这是她最喜欢吃的东西了。
她从小家里有石磨这些东西，很多人都来自己家里研磨豆子。
她从小吃到大，也不嫌腻歪。
毕竟农村里可没什么好吃的东西，这豆花儿可是难得可贵的好美食呢。
喝完之后。
杨莉莉才算是安心了，抬头一看日头，“哎呀，今天确实是不早了，这可咋整。”
“咱们跑快一些吧？免得迟到了。”
“我们班上迟到的可要一个人去扫厕所嘞。”
她可是不喜欢扫厕所的。
杨锦无奈地笑了：“是你自己的墨迹的好吗？还不快跑？”
三个人一前一后地往前跑去了。
叶怀也跟在后边追着让他们跑。
李翠翠抱着柴火来的时候，看到三个孩子在阳光下，撒丫子往前面跑。
她进院子，“这咋回事啊？跑得这么着急的。”
杨娟一脸无奈：“还不是我女儿非要吃了豆花儿再走，这不，这下知道怕迟到了。”
李翠翠笑道：“我等会儿也要弄一碗豆花儿拿回去给我女儿吃。”
“女孩儿都喜欢吃这些东西的，瑾宝也是一样的。”
杨娟说道：“那等之后做什么，这会儿我的豆花已经弄好了，你赶紧给她拿一碗回去。”
杨娟向来是很大方的一个人。
李翠翠却拒绝了，“我自己的等会儿吃也不着急的，都把你的吃了，你用什么做豆腐呢？”
这次他们的豆腐都做得很多。
一是用来炒嫩豆腐吃，这季节没什么太多的新鲜菜了，豆腐就是饭桌上的一个好菜。
二则是用油炸了，做成油豆腐。
油豆腐做在汤锅里，可是比肉还香呢。
叶小瑾不急不慢地从家里跟着父亲上山去施肥去了。
等到中午回家，看到家里的篓子里晾着一篓子的嫩豆腐。
厨房里用一个盆子盖着的碗里，是满满一大碗的豆腐花儿。
“瑾宝，你可算是回来了，赶紧吃啊，不然就老了。”
叶小瑾看这么大一碗，给父亲和嫂子也分了一些。
叶志平感慨：“还是瑾宝会心疼人。”quai.c0m
叶小瑾笑呵呵的，自己也没有必要吃这么多，大家一起分享还比较好。
李翠翠倒是在杨娟家里就已经吃过了。
她笑道：“放了糖的，直接吃，可甜了。”
“做了几桌豆腐？”叶志平询问。
“做了4桌嘞，你看看，这都放不下了。”
往年豆子都被老大家里拿走了，哪有这么好的时候啊。
叶志平看着嫩嫩的豆腐，“今晚咱们可以炒个煎豆腐吃。”
李翠翠觉得倒是可以的。
其实要是有鱼，这嫩豆腐煮鱼才是鲜得很。
她去拿了一捆稻草，回来掐头去尾地，只留下了中间的部分。
把中间的稻草杆儿放在水里用盐洗干净。
叶小瑾听到哗啦啦的水声，凑过去一看，“妈，咱们弄这么多稻草杆子做什么啊？”
李翠翠笑了笑，“做豆腐乳。”
“你看我切了好多豆腐块儿，放在大团筛上面晾干着呢。”
叶小瑾一看，果然是的。
这豆腐乳还是挺能下饭的。
过了一天一夜。
豆腐也晾好了。
李翠翠把桌子上的东西都清理开了。
用一个大缸子，往里边铺了一层稻草，再放入一层的豆腐方块。
都码得整整齐齐的。
一层豆腐一层草，就这样弄了一大缸子呢。
叶小瑾好奇道：“这样就行了吗？”
李翠翠用个薄膜给缸子密封起来了。
“是啊，等到长出来白白的一层毛，就可以了。”
叶小瑾有些咂舌：“都长毛了还能吃啊？”
“那有的地方，说是越是长得毛毛多的、越是发酵的黑漆漆的才是好吃的豆腐乳。”
叶小瑾赶紧摇头：“我觉得那都是发霉了，肯定不行。”
李翠翠摸了摸她的脑袋，只是笑个不停。
她把豆腐的缸子放起来了。
对叶小瑾道：“咱们冬天都没啥猪草了，要去山沟沟里找去。”
叶小瑾点点头，一边这边的猪草也是这个季节也有的。
只不过就少一些了。
多半是长在水边上，十分肥沃。
叶小瑾还是照例和父亲去施肥。
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