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第六百六十九章 莎打赏加更(1/2)

作者:柳香橙
“长夏,我也来帮忙。”枫叶道,

蜜露高举着双手,大声道:“长夏,我,还有我。”

一旁,其他族人张嘴也想附和,可惜没等他们开口,木琴直接沉下脸,冷声道:“都闭嘴,我、河云、柳杉以及田螺去长夏家窑洞。其他族人在部落清洗地瓜,沥水,晾干。”

木琴开了口。

族人们不敢再议论。

顺从木琴的意思,没打算外出打猎和采摘的族人,纷纷扛着藤筐朝白河走去,显然是准备清洗地瓜,按照木琴的意思沥水,晾干等着长夏教他们酿造地瓜酒。

这边南风枫叶她们扛着几筐地瓜回白湖窑洞。

一个个地,脸上洋溢着期待的笑容。

“长夏,这地瓜酒该怎么酿造?”

“我们多久能喝上地瓜酒——”

长夏白了眼南风等兽人,转过身,看向木琴,开口道:“木琴阿姆,部落还有多少陶缸?”

“陶缸,应该有不少。长夏要陶缸吗,需要多少,我安排族人给你搬过来?”木琴道。

“酿造地瓜酒需要陶缸装着发酵,发酵好之后,才能继续蒸馏,蒸馏出来的就是可以喝的地瓜白酒。我家的陶缸都用完了,这几筐地瓜约莫要五六个陶缸。”长夏解释着,木桶也能装,但是有陶缸的话,陶缸更方便点。

储藏酒的,木桶倒是不错的选择。

陶缸用来发酵更适合一点。

长夏家的陶缸大大小小都装着东西,没有多余的。

“河云,你跟柳杉回趟部落,搬六个陶缸过来。”木琴利落道。转身让河云柳杉回部落般陶缸,刚说完,她又想起什么,接着说:“你们看看部落还剩着多少陶缸,让雾阿婆帮忙喊族人把陶缸都清洗干净,就说酿造地瓜酒需要用陶缸。”

“好的,我们去去就回。”河云道。

话落,她和柳杉就朝部落走去。

“清洗地瓜的时候,看到有缺口或坏掉的,直接挑出来。这些坏掉的不能放进去,否则酿造出来的地瓜酒会有杂味。还有地瓜上的泥土一定要清洗干净,不然地瓜酒会有泥腥味。”

踏进窑洞,南风他们就开始清洗地瓜。

酒曲酿造好以后,就放在浴室旁的木棚里,还腾出了不少藤筛。刚好,这些藤筛可以用来装地瓜,方便沥水。

“木琴阿姆,你和田螺阿姆去石灶那边生活,这些地瓜洗好以后要蒸熟,纳凉之后,再捶打成地瓜浆。”

“……按照比例放酒曲,要想地瓜酒味道更香醇,还可以加入些许蒸熟的果粉进去。”

这类粮食酒酿造都不难,唯一难的是该加入多少酒曲,才能更大程度提高出酒率。长夏第一次动手酿酒,压力有点大,不过她没有表现出丝毫的忐忑。

这厢木琴等兽人听着长夏侃侃而谈。

顿时,心底的忐忑消散,对地瓜酒的酿造充满了期待。

“好几筐地瓜,这得蒸多少锅?”田螺担忧着,问:“木琴,要不这五个灶都烧上火?”

“烧吧!速度能快些,部落那边也等着酿造地瓜酒。可惜,酿好以后要等着发酵,我盼着能快些喝上地瓜酒。”木琴微笑着,跟田螺聊了起来。

她喝过鱼族的烧白,那味道木琴一直惦记着。

兽族穷困,换不起多少烧白。

那之后,木琴再没喝过烧白。

现在,长夏教他们酿造地瓜酒,很快兽族会有属于他们自己的酒。今后想喝酒,再不用费劲积攒兽皮找鱼族交换。

这事儿。

每每想起木琴他们就觉得爽快。

“长夏说,最多一月就能喝上,快的话,约莫20来天。”田螺开心道。酒啊,光想着就觉得开心。

有了期盼,众兽人做事愈发积极。

“长夏,地瓜要切块吗?”

“不用切,蒸熟锤烂就行。”

切也行,但是有点费事。索性就不切,洗好直接放锅里蒸,蒸地瓜的同时,长夏让河云柳杉把搬来的陶缸冲洗干净,倒扣,沥水。

“长夏,我回部落让那边垒灶架锅蒸地瓜。”

木琴把每个步骤都记录下来,蒸地瓜需要时间,她疾步匆匆回部落,安排部落那边同步蒸地瓜。

长夏没拒绝,点头答应。

地瓜酒酿造不难,就是加酒曲的时候有点麻烦。

不过,这问题不大。

最多出酒率低点,蒸馏的时候地瓜酒少一些。

长夏没打击族人们的积极性,放手让他们动手酿酒。今后随着兽族口粮得到解决,酿酒早晚会普及开来。

“熟了吗?”南风蹲在灶旁,拿着树枝往灶膛里面扒拉。

田螺道:“应该熟了。”

刚才清洗地瓜的时候,有些地瓜有缺口。

这些有缺口的地瓜容易坏掉。

长夏让她们挑选出来,南风往灶膛里面塞了好几个。

这会儿,她闻着味觉得地瓜烤
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