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第四百二十二章 酸菜大宴(1/2)

作者:柳香橙
“别忘了,还有排骨酸菜汤粉和五花肉酸菜汤粉。”长夏补充道。酸菜鱼汤粉够吃,但长夏还想吃排骨酸菜和五花肉酸菜,想着酸菜的味儿。

长夏禁不住嗦嘴巴。

脑海里,回味着酸辣粉的滋味。

倒不是想吃,而是惦记那股酸味儿。

有醋果酸辣粉能做出来,要不…趁着机会琢磨琢磨?

可惜,河洛部落没有青竹。附近部落也没有哪一族有提到过竹子,没有竹子,自然就没有竹笋。

没竹笋,当然吃不上酸笋。

桂林米粉,螺蛳粉啥的只能停留在回忆上面。

不过,锅烧肉貌似可以试试。

刹那间,长夏从酸菜直接想到了锅烧。

只能说吃货的想象能力是无穷无尽的。

“放心,忘不了。”沉戎轻笑着,将帮忙的酱油肉提起,拿去木棚挂好。

长夏蹲下身,帮忙捞酱油肉。

两人分工合作。

很快,将陶缸中腌制的几百斤酱油肉尽数挂起来。

长夏望着木棚横梁下的酱油肉,露出幸福的笑容,说:“沉戎,我真高兴!”

粮仓有粮,米缸有米。

这是世间最大的幸福。

“看着酱油肉高兴,不吃了?”沉戎听懂长夏话里的意思,可是,看着长夏幸福的笑脸,忍不住想调侃两句。

长夏噘着嘴,道:“吃,不吃…我折腾什么?走,回厨房准备午餐。太晚,达来长者该吃过午饭了。”

洗过手,两人回到厨房。

揭开陶坛,一股别样的酸味快速弥漫开来。

“这味道闻着真酸!”长夏道。

这坛腌的事酸菜,除酸菜还有酸辣椒和酸萝卜。酸菜最初用陶缸腌制的,暖季温度升高,长夏怕积的酸菜坏掉,就用陶坛装着搬进了地窖。

闻着酸味,两人只觉口舌生津。

捞出两棵酸菜,切碎。鱼肉切片,排骨和五花肉都教给沉戎动手,各种调味备好。

烧热石锅,下油。

将准备好的调料下锅炒香,再将酸菜煸炒出味,加汤煮沸,把鱼头鱼骨加进去,大火熬煮。同时,片好的鱼肉腌制裹上蛋液,等锅内汤汁煮出味,将鱼肉倒入锅。另一边,将辣椒和热油准备好,等鱼片煮熟一同倒进陶碗。

酸菜排骨和酸菜五花肉依次烧好,最后将泡好的干粉捞出,倒进锅里随意选择一种汤底炖煮。

“长夏,达来长者这份你打算加什么汤底?”沉戎端着个大陶碗,问长夏。

沉戎选了个五花肉酸菜汤粉。

长夏要排骨酸菜汤粉,跟酸菜鱼搭配着吃。

“跟你一样用五花肉酸菜汤。”长夏道。兽族爱吃肉,中午三样菜色,五花肉酸菜汤应该最适合达来长者的口味。毕竟沉戎选择的就是五花肉酸菜汤,长夏感觉达来长者也会喜欢五花肉酸菜汤粉。

“行,我给他弄成五花肉酸菜汤粉。”沉戎点点头,煮熟的粉,加入五花肉酸菜。

闻着味,沉戎觉得他能吃十大碗。

这边长夏把酸菜鱼和酸菜排骨每样装上一碗,放进藤篮里面,让沉戎给达来长者送过去。

很快,沉戎装好粉和汤。

“长夏,你先吃。”沉戎道:“我去去就回,你不用等我。”

长夏口水都快咽干了。

沉戎哪舍得让长夏挨饿等他。

再说,自家窑洞去白湖围墙并不远。

一来一回,最多十分钟。快的话,五六分钟能搞定。

“嗯!你快去快回。”长夏挥挥手,催促沉戎快去,再耽搁下去,她口水都要咽干了。

沉戎提着藤篮,飞快朝白湖围墙直奔而去。

长夏咬着筷子想了想,往嘴里丢了块排骨,慢慢吃着,一边等沉戎回来再一起吃。

少顷。

沉戎提着空藤篮回家。

“长夏,你怎么没吃?”沉戎放下藤篮,见长夏没动筷,微笑着,问她怎么不吃。

长夏道:“我等你一起。”

说着,拿起筷子开吃。

沉戎拉开木椅,坐下,大口吃了起来。

“你过去白湖围墙达来长者吃过午饭了吗?”长夏边吃边问,大口嗦粉,大口吃酸菜。

排骨、五花肉搭配着解腻的酸菜,越吃越馋。而酸菜鱼的细嫩,更是让人吃的欲罢不能。

“他刚把烤肉烤好,还没开吃。”沉戎道。

回想着达来长者看到他那一刻,欣喜不已的表情。沉戎忍俊不禁,接过藤篮的时候,达来长者开心的像个孩子。

“部落有不少老人,该让他们住一起。像达来长者这样的,就该有个人跟着照顾,整天吃烤肉,身体哪受得了?”长夏念叨着,说:“哪天我跟木琴阿姆聊聊,部落长者们和老人们必须重新安排,不能太放任他们。”

年纪比较大,饮食更应该均衡。


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