大木村在开垦田地没多久后，便开始施行了轮作制度，也就是，每年只在相隔一块田的田地里种植，相邻的田则闲置修养。
田地也是需要修养的，季澄给女祭司们普及过土地营养的知识。
氮磷钾是植物生长所需要的三种重要元素, 一旦消耗过多，种植的植物就会一年比一年差，最后甚至彻底死亡。
改变这种结果的方法除了轮作，还有施肥。
以往他们会撒草木灰，会撒碾碎的动物骨头，可这两者只能补充钾元素和磷元素。
剩下的氮元素，靠土地缓慢的自行恢复，还有养殖动物的粪便，很是不够。
不过现在有了野生大豆就不一样了。
豆类是少有的几种根系含有根瘤菌的植物之一, 这种细菌可以做到其他植物无法做到的事——
把氮送回土壤。
具体来说，当根瘤菌寄生到植物身上后，他们就形成了一种共生关系。
根瘤菌吸收植物光合作用中的碳，作为回报，会将一些氮气转化为植物可以直接利用的氨。
这样，当族人们收割作物的时候，含有氮和根瘤菌的根系，就留在了土壤中。
所以，把野生大豆加入二田轮作模式，三田轮作模式就诞生了，四田轮作模式就不远了。
被窝里一阵讲解，让姜红豆理解根瘤菌植物的作用原理后，时间已经很晚。
三田或四田轮作的具体方式，放到了明天再说。
次日，季澄和姜红豆一起去了议政厅。
坐在办公室里，姜红豆先处理今天的事物, 季澄则在旁边画轮作模式的表格图，有表格更方便理解。
三田轮作图：（点击可见）
四田轮作图：（点击可见）
过了阵, 表格画好，他拿给姜红豆看图讲解。
后者结合昨晚学的知识，很快理解，随后喜上眉梢。
“果然产量翻倍只是保守估计，厉害啊！若按照四田轮作实行的话，田地就可以永远不休息了！
而且，这样还能顺便解决养殖组即将圈养牲畜的口粮问题，不必再费人力采集，来源既稳定又方便！”
“对，不过好处还不止这些呢。”
季澄指着四田轮作的表格道：
“你看，每种作物要相隔三年才会继续种植，这意味着，依赖其中某一作物作为食物的害虫，熬不了这么长的周期，会饿死。
也就是说，继害鼠之后，害虫的问题也可得到较大程度的缓解。”
“原来如此！”姜红豆眼睛又是一亮：“那被啃食的作物少了，产量还能增加！”
“嗯~”季澄笑着应了声，顿了下道：“正式的探矿采矿队，不用再开会讨论了吧？”
“当然，你想什么时候组建都行。”姜红豆回过神点点头，想了想道：
“我会让采集组去认得记住野生大豆，然后大规模搜寻移植，争取在最短时间把村子的耕种方式转化为四田轮作。
对了，还没问你这个野生大豆的选择育种方向呢，唔，主要是不知道怎么吃，要发展什么特性？”
“这个，没有具体要发展的特性。”
季澄耸耸肩：“野大豆本身就具有许多优良性状，耐盐碱、耐阴寒、抗病等。
至于选择育种的话，就是提高大豆品质，选皮色油量，豆荚饱满，豆子水分少的。
吃法是，直接炒熟食用、制酱、磨豆浆、做豆腐、榨豆油，做酱油！
呃，最后这个还做不了，条件不够，还得先培养米曲霉......
总之，我再写一份目前就能食用的具体方法。
另外，除了食用作用，收获豆荚后的大豆全株都可以作为家畜喜食的饲料，茎皮纤维可织麻袋，之前说的榨豆油，所剩的豆粕也可做高级饲料，或者肥料。
反正都有用，都有用，到时候可别扔了啊。”
“唔，知道了。”姜红豆做着笔记，听季澄叙述大豆的各种作用和好处，突然又找回了以前的感觉——
我们很穷，穷得连条裤衩都没有，所有资源都得善加利用！
嗯......现在裤衩早就有了，他还是一样啊，什么都不浪费。
“就这些，没了吗？”
“嗯，我再想想。”
季澄搓搓下巴，其实，现在他真的很想组织人手，把酱油所需的米曲霉弄出来。
这东西是曲霉属中的一个常见种，和强化青霉菌不同，弄出来也不算太难。
不过......口腹之欲还是要往后稍稍的，眼下还有更重要的事要
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