干脆打包带回家里吃。
最高峰一天，何雨柱炒了1000份菜，赚了50。
平均一天超40。
过年忙六天，抵工厂上班半年。
能取得这么好经济效益，跟好些客人不挑。
只想尝尝何雨柱这位胜过泽丰园大厨的手艺有关。
一次何雨柱可以炒十份。
等于炒一锅菜赚五毛，几分钟的事，把马师傅羡慕得，口水都流了出来。
可除了羡慕，他毫无办法。
何雨柱不会教他。
也没时间教，要忙着炒菜。
何雨柱的刀功，勺功，火功，也是马师傅望尘莫及的存在。
想学着做都不行。
陈雪茹也做到了。
每天来小饭馆吃饭，换着花样为难何雨柱。
没用。
没有何雨柱不会做的菜，只有饭店没有的食材。
巧妇难为无米之炊，
食材都没有，还让何雨柱做，过份了。
有本事，把食材找来。
做不出，算何雨柱输。
陈雪茹不甘心。
再出难题。
“傻柱，你那么能，那么喜欢用白菜给我做菜。”
“能只用白菜，不添加任何别的食材，给我做一道，我从未吃过，吃了能终生难忘的菜嘛。”
要求不是一般的高，是非常非常高。
但难不住何雨柱。
还真会那么一道名菜，满足陈雪茹的要求。
此菜就是以后闻名遐迩，海内外皆知的川菜经典。
国宴必备佳肴，开水白菜。
现在开水白菜并不知名。
会的人更少。
知道这道菜，想吃都没有地方吃去。
有九成概率，陈雪茹没有吃过。
他做的开水白菜，也是上过国宴，赢得一致好评的。
足以惊掉陈雪茹的眼球，让陈雪茹终生难以忘记。
制作开水白菜的高汤，也不需要使用到什么罕见食材。
图省事，只用肉骨头，老母鸡，火腿，加点干贝，就能调出一锅非常不错的高汤。
做出美味的开水白菜来。
但凭什么？
何雨柱讥笑道：“陈雪茹，你想得到是挺美的。”
“但想吃，没那么容易，得拿出诚意来。”
“诚意够了，一切好说。”
“没诚意，拿白菜钱，想吃出仙草的味，没门。”
陈雪茹问道：“那我要是没有吃出仙草的味，吃的还是白菜味，怎么说？”
“敢答应我一个要求嘛！”
“还随便我提，你都不能拒绝那种。”
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