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第11章 叫爷都没用,领导出面,厨艺惊众人(1/2)

作者:君莫哭
牛奋进就在包厢外面。

听到李得顺这番话,魂都吓飞了。

李得顺可以轧钢厂排在第四位,拥有实权的副厂长。

不是一些挂着副厂长,其实手中没有多大的边缘人物。

他一句话,可以决定一个小小食堂主任的命运。

以后更是了不得,成了轧钢厂一把手。

上辈子何雨柱就是李得顺提拔成的食堂主任。

原因很多,不多说。

今天火候不到,牛奋进也不会被免职。

但下场很惨。

进去后,被李得顺劈头盖脸骂了一顿。

骂够了。

李得顺也饿了。

挥手道:“去,让傻柱炒几个小菜过来。”

“还敢让别人炒,我说到做到,把你一撸到底,让你以后扫厕所去。”

牛奋进哪敢说“不”。

急急忙忙跑去后厨。

何雨柱正跟几个徒弟在后厨吃饭。

牛奋进哭爹喊娘。

“傻柱,这次你可不能生我气,说什么都得马上炒几个菜,让我给李副厂长端过去…”

“你叫我什么?我刚没有听清楚。”

何雨柱戏弄道。

“傻…不对,爷,柱爷,求你了,这个时候别跟我一般见识,赶紧动起来,炒两个菜让我拿去交差。”

牛奋进哀求道。

何雨柱笑话道:“牛主任,您可是贵人多忘事,忘了你已经不让我小炒,改成让…”

“张大厨!!”

“师傅你已经是老黄历了。”

“对了,师傅,刚你出去的时候,人家张大厨可说了。”

“他当厨子三十年,给无数领导炒过菜。”

“小炒这事交给他,那是一点问题都不会有,牛主任吃了他炒的菜,都说好。”

“还说,今天领导要是不满意,他就拜你为师。”

马华几个徒弟,看热闹不嫌事大,你一句我一句,说了起来。

那叫一个幸灾乐祸。

何雨柱一脸嫌弃。

“那么老的徒弟,我可不收,叫我师傅,都把我给叫老了。”

“至于炒菜嘛…”

“同意了?”

“美得你。”

“人不犯我,我不犯人。”

“你牛主任今天,既然犯到我头上来,那这菜,就别想让我炒,跪下求我都没用。”

“那我呢!!”

李得顺不知道什么时候来到后厨。

何雨柱痛快道:“李副厂长的面子我得给。”

李得顺催促道:“给就赶紧炒,别的什么事,吃饱以后再说。”

“好咧!!”

何雨柱起身来到案板前。

几个徒弟紧跟过来。

“师傅,需要我们帮忙准备些什么吗?”

何雨柱拿起菜地,又拿起一个削了皮的土豆。

头也不抬道:“好好看着,今天让你们见识一下什么叫做真正的功夫。”

后世几十年何雨柱不是白活的。

苦心孤诣下,水平达到登峰造极的地步,跟他师兄南易,并称京都两大名厨。

差的是身体。

越老身体越不灵活,体力也大不如前。

重拾青春。

身体素质还有了大幅度提高。

何雨柱有理由相信,无论是刀工,火功,勺功,都比上辈子他巅峰时期还要出众。

再配合他上辈子活了83岁,从事厨艺73年老道的经验。

轻轻一掂量,一把不熟悉的菜刀,也能用得娴熟无比。

再看一眼。

一颗土豆应该如何切,才能切得完美无瑕,也已经了然于胸。

手起刀落。

运刀如飞。

只见刀影晃动,肉眼根本捕捉到刀的影子。

等到何雨柱停下来的时候,土豆已经成丝状。

比牙签还细。

还根根大小一致。

马华等人看呆了。

这刀工。

登峰造极啊!!

何雨柱也非常满意。

年轻就是好啊。

其它配菜一样。

秒秒钟何雨柱切好,看得人眼花缭乱,应接不暇。

接下来暴炒,何雨柱速度依旧很快。

几分钟,一盘再寻常不过的土豆丝出锅。

看着平平无奇。

除了比一般厨师炒的土豆丝细点,没有任何值得称赞的地方。

但吃进嘴里,味道就是不一样。

恕李得顺读书少,只有高中文化,描绘不出来。

千言万语,最后归为两个字,“好吃。”

非要加一个形容词,好吃得让人停不下来。

可太美味了。


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