的肉质要求很高，就连烧制的木材也很有讲究，炭烤的，木烤的，那味道都不一样，不同的木材，烤出来的鸭.子，味道都不一样。

以前她酒店做主厨的时候，最喜欢的就是做烤鸭，用果木烤制出来的烤鸭，味道最好。果木燃烧的时候烟少，且本身带有香甜的问道，熏制的鸭.子也带有果木的香甜味。

“今日，弄个全鸭宴给大家尝一尝。算是新品试吃吧！”

柳乔乔找了木匠将家里的几个炉子做好之后，便在试做了两只烤鸭，一只是蜜.汁烤鸭，一只是脆皮烤鸭，两种口味。

还卤了一些鸭脖鸭头鸭爪之类的，总之是将烤鸭剩下的鸭.子部分给切下来卤好了。

晚餐等大家都到齐了之后，便来了个全鸭宴。
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