第101章,圣旨(2/3)

作品:《初唐奋斗史



……

许泽轩并不知道长安城内发生的事情,在忽悠完军中的高级将领后,他又重新回到了伤兵营,继续自己的工作。

今日的这笔买卖做的十分顺利,他心怀大畅之下,决定给伤兵营的伤兵们加餐。

当然,他的这番举动,也并不是完全是因为心血来潮,事实上人受伤之后,如果能够适当的进补一番,对伤势的恢复是很有帮助的。

军中的后勤官,虽然对许泽轩的这个提议颇有微词,但考虑到将士们为大唐出生入死,还是批了许泽轩的条子。

不过,他并没给出足够的钱,而是只给了一部分。

当许泽轩质问对方,肉不够分怎么办时,这位军需官理所当然指了指不远处的那座山,又告诉他,食材不够可以自己动手去取。

吃野生动物,在现代是违法的,严重的甚至还可能引发一系列的灾难。

然而在古人眼中,这却是一件正常不过的事情,毕竟古代就有专以捕猎为生的猎人存在,而且数量还不少。

在古人眼中,靠着自己的手艺吃饭,属于天经地义的事情。

尽管许泽轩想要驳斥对方,告诉对方野生动物身上,可能有很多病菌,乱吃会得传染病,然而这话他即便是说了,也无异于对牛弹琴。

事实上,买肉食的钱,并不算多,许泽轩也不是小气之人,愿意请伤兵们吃一顿。

然而自掏腰包,终归免不了有收买军心的嫌疑。

柴绍身为主帅都不去做,他小小一个伤兵营主事,又怎么能做这种事。

这也不行,那也不行,无奈之下,他只能降低了肉的档次,把羊肉换成猪肉。

数日后……

“咕嘟~咕嘟~”大锅架上,开水不停的冒着热气。

三五个身材魁梧的火头军,手脚利落的把一头肥猪直接放倒,捆上绳子,而后狞笑一声,举起手中的柳叶刀,从肥猪的腹部刺入。

“嗷~”肥猪发出凄厉的惨叫声,引得一些伤势较轻的伤丁,走出了营帐,纷纷凑过来围观。

这三个火头军,一边跟互相搀扶着的伤兵们打哈哈,一边抽出一把柳叶刀来,冲着猪脖子又是一刀。

古代杀猪跟现代杀猪没啥区别,古人之所以不吃猪肉,主要是因为饲养不得法,以及烹饪不得法。

贞观初年,百姓们自己都吃不饱饭,喂猪的饲料,又好得到哪里去?

给猪吃剩菜剩饭是不用想了,能有猪草吃就不错了。

如此粗陋的饲料,加上当时之人,大多不知道养猪需要阉割,养出来的猪自然没多少肥膘,且带有腥臊之气。

至于猪肉的烹饪,在不习惯使用许多调料,又只会蒸煮炖的唐朝,做出来如何可能好吃。

别说唐朝,在烹饪技术丰富多样的现代,遇到不会做菜的人,炒出来的猪肉,都不会好吃,更何况是唐朝!

放完血,刮毛、取出内脏,待火头军们把猪肉切成小块后,把切好的肥肉块倒入锅里,开始熬油时,围观之人纷纷开始吞咽其口水来。

这些日子,伤兵们不止一次听伤兵营的辅兵,提到过许泽轩家的红烧肉。

其中和辅兵混的比较熟的,更是有幸尝到过几口。

如今,他们闻到熬猪油时散发出的香气,又看见站在大锅旁,不断指点火头军的许泽轩,哪里还忍得住。

要不是许泽轩这位爵爷一直站在厨子身边,这些兵丁早就厚着脸,问那火头军讨一些吃食尝尝了。

“咕咚~咕咚~”吞咽口水的声音,不断在耳旁响起。

这年头的百姓,很少能够碰荤腥,肚子里几乎没有油水,闻到熬猪油时的香气,确实容易惹人犯罪,对此许泽轩也表示理解。

若是放在现代,大多百姓都喜欢吃瘦肉,他倒是可以把熬油剩下的猪油渣,分给这些人尝尝鲜。

可这是古代,在古人的认知中,有肥膘的肉才是好肉,而好肉只能优先供给给伤势比较重的人,对此他也是有心无力。

“哎!”对比一下古人和现代人的差距,许泽轩无声的叹了口气,继续教导起身旁的火头军来。

好不容易教火头军做出了一道菜,那些围观的伤兵,眼神已经完全钉在了锅里,拔不出来了!

“爵爷,这菜真香,我们能尝一口不?”终于有人按捺不住,搓着手,有些不好意思的来到许泽轩的身旁问话。

许泽轩正欲回答,军营外突然传来一阵喧哗之声,还未等他派人去查探情况,便见柴绍的亲兵,急匆匆的跑了进来:“许县男,长安城的天使到了,快快随我去帅帐接旨。”

“好,我这就来!”朝着问话的那人,无奈的耸了耸肩,许泽轩大步跟上了那亲兵,朝着帅帐跑去。

从转运粮草,甄选士卒,再到出征。为了攻打朔方,有人为此足足忙碌了大半年,更是有人为之抛头颅洒热血,把命都留在了这方土地上。

如许泽轩者,也为之付出大量的时间,花了不
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