一说起好吃的来齐睿就来劲，忙问道：“那菜谱上全是你们家的传家菜吗？都有些啥好吃的啊？”
赵一鸣同样好奇，带着一脸猥琐说道：“是啊周叔儿，您快给姆们说说，这吃不到嘴里，听听也能解馋不是。”
周建刚谈兴甚浓，先夹一筷子油炸花生米放进嘴里嚼着，又喝口小酒儿，然后才说道：“你俩就是俩吃货，成，给你俩说说。要说我家菜谱上有啥菜，那可就多了去了，最出名的当属焖炉烤鸭、瓦罐鸡和蒸方肉，除此之外还有像什么京酱肉丝、炙子烤肉、乾隆白菜之类的，大部分菜式是我祖上传下来的，后辈儿人陆陆续续又添了一些，就组成了那本菜谱最后的菜式。”
“哎呀，让您这一说，我都快流口水了。”赵一鸣夸张地说道。
周建刚呵呵笑。
“周叔儿，说起来还是您厉害，眼光还挺有前瞻性，知道那玩意儿留在手里是祸害，早巴早的就给藏起来了。不过您藏东西的地方可是跟于红军有异曲同工之妙啊，都是藏在老宅子的树底下。”齐睿打趣道。
“哈哈哈哈……你要是不说，我还真没意识到。”周建刚放声大笑，止住笑声后，他说道：“说起于红军来，你俩还不知道吧，前几天，他已经被政府给验明正身、就地正法了。”
“崩了？”齐睿脸色古怪起来，既觉得那老东西被正法后，自个儿也算是为民除害了，又感觉心里挺不是滋味儿的，毕竟是一条人命。
他心说，于红军啊于红军，这是你的造化，你可别怪我啊，要怪就怪你那个整天打着你的旗号招摇过市、为非作歹的儿子吧，要不是他整日介胡作非为、残害百姓，你也到不了这一步，起码不会暴露得这么快。
你一路好走啊，哥们儿只能祝福你下辈子投个好胎，做个好人了。
“可不是崩了么，枪顶到脑门子上，毙够儿！红的白的龇一地，跟豆腐脑似的。”周建刚跟亲眼见到似的，比喻得还挺形象。
齐睿胃里一阵蠕动，热热乎乎地往上翻腾着，心说，哥们儿再也不吃豆腐脑了。
赵一鸣笑着问道：“那瘦驴呢？没一起毙了？”
捏着酒盅滋溜儿一口，咂吧咂吧嘴，周建刚继续说：“我听说，政府对他宽大处理了，说他的罪过够不上毙的，判了十五年，送到哈尔滨服刑去了。邱兰花，也就是瘦驴他妈，被判劳动教养两年，也给送劳教所了。”
赵一鸣叹声气，说道：“可惜了，要不然，一家人齐齐整整的，黄泉路上还能就个伴儿。”
齐睿笑的眼泪都流出来了，没看出来，丫心还挺黑。
周建刚也笑起来，跟兄弟俩喝了一口儿，他把话拉回到正题上，说：“说正事儿，明儿个一早我就回老家一趟，把菜谱起出来晾晾，十多年了，也该让姆们家祖传菜谱见见阳光了，我也趁这段时间再练练手艺，但是咱下一步该怎么弄啊？是不是得先找个门面布置起来？”
“据我所知，广州、上海那边已经有私人饭馆在经营了，但是咱大北京好像还不允许私人开餐馆，咱这饭馆啊，还得走挂靠的路子。
门面先不着急着找，我先跟牛眼主任打声招呼，把咱们这府菜馆挂在街道办底下，等这事儿办好了再找房子也不迟。
还有啊，我提个小建议，咱们既然做的是府菜，那就弄得像样点儿，门脸儿房档次太低了，显不出府菜高贵的逼格来。
咱干脆把府菜馆开在四合院里头得了，再把四合院好好拾掇拾掇，请几个师傅装修装修，整几根雕龙画凤的红木桩子放在院子正当中，每个包间门上面都大红灯笼高高挂，桌椅板凳全用实木的。
再招几个漂亮妹子当传菜员，给妹子们量身定制些宫装，让她们盘上头，再穿双绣花鞋，端着盘菜扭着小细腰那么一走，啧，顾客们别说吃菜了，看着这些传菜员就秀色可餐。你们觉得这主意如何？”齐睿小嘴儿叭叭的，直接给饭馆定调子。
赵一鸣眼睛亮了，说：“听着不错啊，就是不知道实现起来难度大不大。”
周建刚啼笑皆非，“你这开的是餐馆还是青楼啊？你是不是还打算把这府菜馆开到八大胡同里去？”
“什么就青楼啊八大胡同的，根本不挨着。周叔儿，你思想严重落伍了啊，我这叫调性，叫特色，您以为咱们开的就是一普通饭馆？错了我跟你说，咱们要么不干，要干就得往大里干。先定一个小目标，开业一年内，把八大楼干趴下，三年内，统一京城餐饮市场，五年内，在广州、上海、杭州三地都得出现咱们的分店。”齐睿继续忽悠。
“你管干翻八大楼，然后开分店叫小目标？睿子，你这心可够大的。”周建刚摇头苦笑。
赵一鸣却被齐睿一番话刺激得热血沸腾，并且他对齐睿的脑洞非常了解，更知道论挣钱，他和周叔儿俩人绑一块儿也比不上齐睿，更何况
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